Dampfdestillation
Die Wasserdampfdestillation ist eine etablierte Methode zur Extraktion von ätherischen Ölen aus Kräutern, Gewürzen und Hölzern. Dabei wird Dampf durch das Pflanzenmaterial geleitet, um die ätherischen Öle zu gewinnen. Diese Technik bewahrt die komplexen Aromen und gesundheitsfördernden Eigenschaften der Öle. Obwohl die Methode unkompliziert erscheint, erfordert sie eine präzise Anwendung, um die optimale Qualität des Öls zu gewährleisten.
Kaltpressung
Die Kaltpressung wird überwiegend bei Zitrusfrüchten wie Orangen und Mandarinen eingesetzt. Im Gegensatz zur Wasserdampfdestillation, die ebenfalls für diese Pflanzen angewendet werden kann, führt die Kaltpressung zu einer anderen Ölzusammensetzung. Bei diesem Verfahren wird das ätherische Öl mechanisch aus der Fruchtschale gepresst, wodurch die frischen und lebendigen Aromen der Zitrusfrüchte optimal erhalten bleiben. Kaltgepresste Öle sind aufgrund ihrer Duftintensität besonders für die Aromatherapie geeignet.
CO2-Extraktion
Die CO2-Extraktion stellt eine moderne Methode dar, um ätherische Öle insbesondere aus zarten Blüten und bestimmten Harzen zu gewinnen. Dabei wird Kohlendioxid unter hohem Druck eingesetzt, um die Öle aus dem Pflanzenmaterial zu extrahieren, ohne deren Integrität zu beeinträchtigen. Diese Technik liefert Öle von hoher Reinheit und Qualität, die dem natürlichen Zustand der Pflanze sehr nahekommen.
Lösungsmittelextraktion
Die Lösungsmittelextraktion wird hauptsächlich zur Gewinnung ätherischer Öle aus empfindlichen Blüten wie Rose, Jasmin und Vanille angewendet. Hierbei kommen Lösungsmittel wie Ethanol oder Butan zum Einsatz, um die Öle aus dem Pflanzenmaterial zu extrahieren. Diese Methode ist besonders geeignet, um feine Düfte zu erzeugen und die empfindlichen Bestandteile der Pflanzen zu erhalten
| Methode der Extraktion | Öltyp | Wesentliche Merkmale |
| Dampfdestillation | z.B.: Kräuter, Gewürze, Holz und Harze | Behält komplexe Aromen bei |
| Kaltpressen | Zitrusfrüchte | Behält frische, lebendige Aromen |
| CO2-Extraktion | Zarte Blumen | Extrahiert Aromen aus zarten Blumen |
| Lösungsmittel-Extraktion | Fragile Blumen (Rose, Jasmin, Vanille) | Produziert feine Düfte, bewahrt empfindliche Komponenten |
Die folgende Tabelle enthält diverse Pflanzen und die jeweilige bevorzugte Extraktionsmethode. #23
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Name |
Lateinischer Name |
Methode der Extraktion |
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Arborvitae |
Thuja plicata |
Dampfdestillation |
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Basilikum |
Ocimum basilicum |
Dampfdestillation |
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Bergamotte |
Citrus bergamia |
Kaltpressen |
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Schwarzer Pfeffer |
Piper nigrum |
Dampfdestillation |
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Schwarze Fichte |
Picea mariana |
Dampfdestillation |
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Blauer Rainfarn |
Tanacetum annuum |
Dampfdestillation |
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Kardamom |
Elettaria cardamomum |
Dampfdestillation |
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Cassia |
Cinnamomum cassia |
Dampfdestillation |
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Zedernholz |
Wacholder (Juniperus virginiana) |
Dampfdestillation |
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Sellerie Saatgut |
Apium graveolens |
Dampfdestillation |
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Koriander |
Coriandrum sativum |
Dampfdestillation |
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Zimtrinde |
Cinnamomum zeylanicum |
Dampfdestillation |
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Zitronengras |
Cymbopogon winterianus |
Dampfdestillation |
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Muskatellersalbei |
Salvia sclarea |
Dampfdestillation |
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Gewürznelke |
Eugenia caryophyllata |
Dampfdestillation |
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Copaiba |
Copaifera reticulata, officinalis, coriacea, langsdorffii |
Dampfdestillation |
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Koriander |
Coriandrum sativum |
Dampfdestillation |
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Zypresse |
Cupressus sempervirens & lusitanica |
Dampfdestillation |
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Douglasie |
Pseudotsuga menziesii |
Dampfdestillation |
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Eukalyptus |
Eukalyptus Mischung |
Dampfdestillation |
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Fenchel |
Foeniculum vulgare |
Dampfdestillation |
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Weihrauch |
Boswellia carterii, frereana, sacra, papyrifera |
Dampfdestillation |
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Geranie |
Pelargonium graveolens |
Dampfdestillation |
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Ingwer |
Zingiber officinale |
Dampfdestillation |
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Grapefruit |
Citrus X paradisi |
Kaltpressen |
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Grüne Mandarine |
Citrus nobili |
Kaltpressen |
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Hawaiianisches Sandelholz |
Santalum paniculatum |
Dampfdestillation |
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Helichrysum |
Helichrysum italicum |
Dampfdestillation |
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Jasmin |
Jasminum grandiflorum |
Lösungsmittel-Extraktion |
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Wacholderbeere |
Wacholder (Juniperus communis) |
Dampfdestillation |
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Lavendel |
Lavandula angustifolia |
Dampfdestillation |
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Zitrone |
Citrus limon |
Kaltpressen |
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Zitrone Eukalyptus |
Eukalyptus citriodora |
Dampfdestillation |
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Zitronengras |
Cymbopogon flexuosus |
Dampfdestillation |
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Limette |
Citrus aurantifolia |
Kaltpressen |
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Madagaskar Vanille |
Vanille planifolia |
Lösungsmittel-Extraktion |
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Magnolien Touch |
Michelia alba |
Dampfdestillation |
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Majoran |
Origanum majorana |
Dampfdestillation |
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Melissa |
Melisse (Melissa officinalis) |
Dampfdestillation |
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Myrrhe |
Commiphora myrrha |
Dampfdestillation |
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Neroli |
Citrus x aurantium |
Dampfdestillation |
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Oregano |
Origanum vulgare |
Dampfdestillation |
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Patchouli |
Pogostemon cablin |
Dampfdestillation |
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Pfefferminz |
Mentha piperita |
Dampfdestillation |
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Petitgrain |
Citrus aurantium |
Dampfdestillation |
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Rosa Pfeffer |
Schinus molle |
Dampfdestillation |
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Römische Kamille |
Anthemis nobilis |
Dampfdestillation |
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Rose |
Rosa damascena |
Dampfdestillation |
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Rosemary |
Rosmarinus officinalis |
Dampfdestillation |
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Sandelholz |
Santalum album |
Dampfdestillation |
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Sibirische Tanne |
Abies sibirica |
Dampfdestillation |
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Spanischer Salbei |
Salvia lavandulifolia |
Dampfdestillation |
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Pfefferminz |
Mentha spicata |
Dampfdestillation |
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Spikenard |
Nardostachys jatamansi |
Dampfdestillation |
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Mandarine |
Citrus reticulata |
Kaltpressen |
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Teebaum (Melaleuca) |
Melaleuca alternifolia |
Dampfdestillation |
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Thymian |
Thymus vulgaris |
Dampfdestillation |
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Tulsi (Heiliges Basilikum) |
Ocimum sanctum |
Dampfdestillation |
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Kurkuma |
Kurkuma longa |
Dampfdestillation |
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Vetiver |
Vetiveria zizanioides |
Dampfdestillation |
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Wild Orange |
Citrus sinensis |
Kaltpressen |
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Ylang Ylang |
Cananga odorata |
Dampfdestillation |
