1. Kräuter und Gewürze – 32%
2. Blumen
3. Früchte
4. Blätter

1. Lebensmittel und Getränke – 47%
2. Pflanzliche Kosmetika und Körperpflegeprodukte
3. Pflanzliche Arzneimittel #1

Pflanzen....

• Hopfen
• Johanniskraut
• Lavendel
• Melisse
• Grüner Tee
• Weißdorn
• Passionsblume
• Baldrian #2

Wobenzym

• Gingseng, Mäusedorn
• Vitamine C, B1, B2, B6, B12
• Niacin und Biotin
• Extrakte der Montmorency-Sauerkirsche, Weihrauch und Kurkuma #3

Da Verbraucher weiterhin Wert auf natürliche und gesunde Lebendsmittel legen, wird erwartet, dass die Nachfrage an Pflanzenextrakten weiter steigen wird. Außerdem werden pflanzliche Ernährungsformen immer beliebter, was die Nachfrage zusätzlich steigert und die Verwendung von Pflanzenextrakten in Lebensmittel und Getränken erhöht.

Die Verwendung ätherischer Öle als Antioxidans, antibakterielles Mittel und Mittel zur Verlängerung der Haltbarkeit nimmt im Lebensmittel- und Getränkesektor zu, was voraussichtlich das Wachstum des Marktes für ätherische Öle vorantreiben wird.

Verbraucher interessieren sich zunehmend für Hautpflegeprodukte mit natürlichen Inhaltsstoffen, außerdem steigt die Nachfrage nach pflanzlichen medizinischen Artikeln. #4

Prognosen wurden aus dem „Global Botanical Extracts Market - Industry Trends and Forecast to 2029“ entnommen.

Markt für Pflanzenextrakte nach Typ, 2022 -2029

1. Phytomedizin und Kräuterextrakte
2. Essentiele Öle = Ätherische Öle
3. Gewürze
4. Aromen und Düfte

Markt für Pflanzenextrakte nach Endverbraucher, 2022 -2029

1. Arzneimittel
2. Nahrungsergänzungsmittel
3. Essen und Getränke
4. Kosmetika

Markt für Pflanzenextrakte nach Region, 2022 -2029

1. Nordamerika
2. Asien-Pazifik
3. Europa
4. Südamerika
5. Mittlerer Osten und Afrika #5

Folgende Prognosen wurden aus verschiedenen Websites entnommen und in Stichpunkten zusammengefasst.

• Funktionelle Lebensmittel, sind Nahrungsmittel, die mit zusätzlichen Inhaltsstoffen angereichert sind und mit positivem Effekt auf die Gesundheit beworben werden
• Die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken steigt
• Beispiele dafür sind: Proteinriegel, Nahrungsergänzungsmittel, aromatisierte Getränke

Pflanzenextrake werden...

• ...als natürliche Aromastoffe, Farbstoffe, Antioxidantien und Geschmacksverstärker verwendet – darunter Backwaren, Getränke und Snacks
• ...als Alternative zu synthetischen Inhaltsstoffen eingesetzt
• ...als Nahrungsergänzungsmittel genutzt - zur Hilfe bei Regulierung des Blutzuckerspiegels, des Blutdrucks, der Gewichtskontrolle, Vorbeugung von Krankheiten und Erholung nach dem Sport

Der Verbrauch von Nahrungsergänzungsmitteln hat in den letzten Jahren zugenommen und es wird erwartet, dass der Markt aufgrund steigender Gesundheitskosten und der daraus resultierenden Betonung der Präventivmedizin in naher Zukunft exponentiell wachsen wird

• Pflanzenextrakte werden als Aromastoffe, Farbstoffe, Antioxidantien und Geschmacksverstärker verwendet
• In Getränken werden häufig pulverförmige Extrakte aus Blumen, Kräutern, Gewürzen #6

Pflanzliche Arzneimittel gewinnen aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile wie Hormonstabilisierung, Stoffwechsel und Stärkung des Immunsystems an Bedeutung und sind preisgünstiger als hermkömmliche Arzneimittel.

• Pflanzenextraktpulver und Pflanzenöle sind in der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie sehr gefragt
• Ätherische Öle werden aus aromatischen Pflanzen gewonnen und Blumenextrakte können als natürliche Farbstoffe verwendet werden
• Blütenextrakte sind feuchtigkeitsspendend und besitzen eine hohe Färbekraft, was sie als Make-up Produkte geeignet macht
• Die wachsende Beliebtheit natürlicher Inhaltsstoffe und ihrer verschiedenen Formulierungen, die in der Haarpflege, der Gesichtsbehandlung und in Parfüms verwendet werden, treibt die Nachfrage nach Blumenextrakten an

Zu den wichtigsten Extrakten in der Kosmetikindustrie gehören:

• Rosenextrakt
• Teeextrakt
• Centella-Extrakt (Indischer Wassernabel)
• Bärenfruchtextrakt
• Traubenkernextrakt

Akutell gibt es nur eine begrenzte Anzahl von Inhaltsstoffen, deren Effizienz in Hautpflegemitteln durch glaubwürdige Forschung bewiesen wurde. Die wenigsten Pflanzenextrakte gehören dazu. Trotzdem gibt es sehr viele Kosmetikfirmen, deren Produkte pflanzliche Extrakte enthalten, vor allem Extrakte mit interessanten Namen, die dann Kunden anlocken sollen. Diese Seren und Cremes werden oft sehr teuer angeboten. Ein Beispiel dafür ist eine Tagescreme von Clarins, die 50ml zwischen 50 und 60€ anbieten, deren wichtigster Inhaltstoff die „Wilde Weberkarde“ ist, deren Wirksamkeit aber nicht nachgewiesen ist. Eine Gesichtsmaske von Chantecaille kostet pro 50ml sogar 200€. Diese soll besonders wirkungsvolle Pflanzenextrakte enthalten, zu 94% „natürlich“ sein und Falten praktisch wegzaubern. Von den acht vom Hersteller hervorgehobenen pflanzlichen Inhaltsstoffen haben fünf keine glaubwürdige Forschungsgrundlage.

Bei vielen Produkten im hochpreisigen Segment sind Pflanzenextrakte vor allem Marketingstrategie und für die Thesen, die aufgestellt werden, gibt es keine oder nur unzureichende Forschungsgrundlagen. #7

• Verwendung von Blumenextrakten - natürliche Quelle bioaktiver Verbindungen mit antioxidativen, entzündungshemmenden und alterungshemmenden Eigenschaften
• Ätherische Öle werden aus aromatischen Pflanzen gewonnen

Ätherische Öle sind Wirkstoffe, die sich in Form winziger Tropfen in Blatt, Wurzel, Schale, Blüte oder Frucht befinden.

Diese Öle sind in verschiedenen Formen erhältlich:

• Naturreine bzw. echte ätherische Öle
• Natürliche Öle
• Naturidentische Öle (Duftöle, Aromaöle)
• Synthetische Öle

Ätherische Öle aus aromatischen Pflanzen

Eigenschaften Ätherischer Öle:

• Antimikrobiell
• Entzündungshemmend
• Antioxidativ

Beliebtesten Öle sind:

• Lavendel
• Teebaum
• Rosmarin
• Pfefferminze
• Eukalyptus

Absolue Öle haben eine besonders hohe Konzentration und enthalten im Gegensatz zu einem ätherischen Öl nur eine Teilextraktion. Ein ätherisches Öl, das als Inhaltsstoff von beispielsweise Parfums- und Kosmetikprodukten genutzt wird, wird mittels Wasserdampfdestillation gewonnen. Ein Absolue hingegen benötigt für die Gewinnung der löslichen ätherischen Öle Lösungsmittel. Dafür werden beispielsweise Alkohol, CO₂ als natürliches Gas oder auch Hexan genutzt. Dabei ist ein sehr großer Vorteil dieser Extraktion die besonders schonende Herstellung, so dass weniger der wertvollen Inhaltsstoffe bei der Erwärmung verloren gehen. Bei manchen Pflanzen muss auf dieses Verfahren zurückgegriffen werden, da eine Vollextraktion des Öles eine wachsartige Beschaffenheit hätte und nich anzuwenden wäre. #8 #9

Synthetische Öle werden auch als Parfümöle, Duftöle oder Aromaöle bezeichnet. Diese werden im Labor hergestellt und enthalten oft auch andere Zusatzstoffe.

In der Industrie werden heutzutage vermehrt synthetische Öle hergestellt, da sie gegenüber natürlicher Öle viele Vorteile bieten. Hauptgrund dafür sind die Kosten, denn natürliche Öle herzustellen ist sehr kostenintensiv. Zum Beispiel werden für die Herstellung von einem Kilogramm reinem Rosenöl fünf Tonnen Rosenblüten benötigt. Außerdem ist die Haltbarkeit von synthetischen Ölen deutlich besser. Gerade Duftstoffe, die aus Früchten gewonnen werden, wie beispielsweise der Zitrusduft, sind leicht flüchtig. Ein weiterer Vorteil synthetischer Öle ist die Allergikerfreundlichkeit, denn diese Öle enthalten nicht die Allergene von natürlichen Ölen, der Geruch ist aber ident. Trotz diseser Vorteile gibt es auch Nachteile zu nennen. Immer mehr Menschen reagieren mit Hautreizungen und Allergien auf die synthetischen Parfümöle. Zudem bauen sich die synthetischen Duftstoffe in der Umwelt nur langsam ab und reichern sich immer mehr in der Luft an. #10 #11

https://www.martin-bauer.com/produkte/

Angebotene Produkte:

• Tee
• Pflanzliche Extrakte für Getränke und Lebensmittel
• Pflanzliche Rohstoffe und Pflanzenpulver
• SuperFine – Pulver für Lebensmittel und Getränke
• Pflanzliche Extrakte, Tinkturen und Pulver für die Tierernährung

Produktliste, Produktrange unter: https://www.yumpu.com/de/document/read/3084644/plantextrakt-produktliste-martin-bauer-group

https://finzelberg.com/download/

Produkte, verwendete Extrakte:

• Recovera – Muskelregeneration; Extrakt: Feigenkaktus
• Concental – Konzentration & Fokus; Extrakt: Griechischer Bergtee
• Fireroot – Energie, Reaktionszeit; Extrakt: Roter Ginseng
• Agilirose – Beweglichkeit, Mobilität, Gelenke; Extrakt: Hagebutte
• Aphrodana – Stressreduktion, verbesserter Blutfluss, Aphrodisiakum; Extrakt: Damianakraut

https://dr-neuburger.at/shop/?p=1

• Bietet verschiedene Kapseln, Lotionen, Tropfen, Sprays

Verwendete Extrakte:

• Kiefernrindenextrakt, Propolis
• Kiefernrindenextrakt, Shilajit / Mumijo (Biomasse aus Gesteinen im Himalay)
• Kurkumawurzelstock, Enzianwurzel, Löwenzahnwurzel, Wermutkraut, Schafgarbenkraut, Kalmuswurzel, Tausendguldenkraut und Zimtrinde
• Löwenzahnwurzel
• Hibiskusblütenextrakt, OPC-Traubenkernextrakt und Fermentierten Sojabohnenextrakt (Nattokinase)
• Schachtelhalmkraut
• Johanniskraut, Zitronenmelissenblätter und Süßholzwurzeln
• Yamswurzelextrakt mit natürlichem Gehalt an Diosgenin und Kiefernrindenextrakt
• Ginkgoblätter, Mistelkraut und Ginkgoblätterextrakt
• Guaranasamen, Ginkgoblätter, Vitamin C, natürliches Koffein, Aesculin aus der Rosskastanie und Kiefernrindenextrakt

Produktfolder unter: https://dr-neuburger.at/media/pdf/dc/0e/ba/2020-10-DRN-Produktfolder-A5.pdf

https://www.apofit.at/kategorie/gesundheit/pflanzliche-naehrstoffe/

Viele verschiedene Öle mit Pflanzlichen Nährstoffen-Nahrungsergänzungsmitteln.

Öle:

• Schwarzkümmelöl
• Sanddorn Fruchtfleischöl
• Nachtkerzenöl Kapseln

https://www.purecaps.net/ 

Bietet verschiedene Kapseln an. Mit verschiedenen Pflanzenextrakten wie Taigawurzel, Rosenwurz, Melisse und dem japanischen Staudenknöterich.

Bereiche:

• Stress
• Schlaf
• Leistungsfähigkeit

https://www.heidelberger-chlorella.at/produkte/?p=3 

Bietet viele unterschiedliche Kapseln, Öle und Pulver mit verschiedensten pflanzlichen Inhaltsstoffen an.

https://www.nordshop.at/de/shop/cortidor-sport.html

Verschiedene Produkte:

• Cortidor Sport: für Kraft, Ausdauer, Energie

Mit verschiedenen Inhaltsstoffen, unter anderem Pflanzenextrakte

• Andere Kapseln für Krämpfe, Muskelkater, Verspannungen usw.

https://www.diebrise.at/de/kosmetikrohstoffe/pflanzenextrakte.html

Dieses Unternehmen bietet im Onlineshop Naturkosmetik und Seifensieder Zubehör an. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Naturkosmetikrohstoffen und Ölen.

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Auch in dem Onlineshop dieses Unternehmens gibt es eine große Auswahl an Pflanzenextrakten, Naturkosmetik Produkte, sowie Zubehör rund ums Herstellen von Kosmetik.

https://www.gruenkraft.co.at/

Produkte, verwendete Extrakte:

• Kamille Hanf Extrakt – Stärkung von Pflanzenwurzeln
• Schachtelhalm Salbei - Stärkung von Pilz-anfälligen Pflanzen
• Knoblauch Zwiebel - Stärkung von Wühlmaus-anfälligen Pflanzen
• Brennessel - Stärkung von Schädlings-anfälligen Pflanzen
• Wermut Schafgabe - Stärkung von Schnecken-anfälligen
• Salbei Löwenzahn - Stärkung von Pflanzenblättern